ロンドンで食べたフィッシュアンドチップス - 朝日新聞社

イギリスが誇る一品、フィッシュアンドチップス。白身魚のフライとフライドポテトの定番料理。これを食べたくてロンドンのパブで早々に注文。揚げたてのフライは魚もふんわり、ポテトもサクサク、十分においしい。ビールに囲まれたフィッシュアンドチップスはむしろ黄金色に輝いて見えるほど。“イギリスの食はあまりおいしくない”というのは昔の話。「百聞は“一食”にしかず」なり。

（イングランド・ロンドン）

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■旅に行った気になれる！？　写真家・葛西亜理沙さんが旅先で撮りためた素敵な瞬間をほぼ毎日（平日）お届けする連載「１日１旅」。1日1回、旅情を感じていただければ幸いです。バックナンバーはこちら

PROFILE

葛西亜理沙

フォトグラファー。

横浜生まれ。サンフランシスコ州立大学芸術学部写真学科卒業後、写真家・坂田栄一郎氏に師事。その後、独立。東京を拠点に活動。広告や雑誌などで撮影する他、個人の作品を国内外で発表している。第63回朝日広告賞入賞。第16回上野彦馬賞「九州産業大学賞」受賞。

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