大田・夕市廃止1週間 漁師、仲買「明らかに鮮度落ちた」 - 47NEWS

　漁獲した魚をその日の夕方に競りに掛ける島根県大田市伝統の競り形態「夕市（晩市）」が廃止され、７日で１週間がたった。水揚げ後、翌朝の競りまで一晩保管することによって「鮮度が明らかに落ちている」と地元漁

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September 08, 2020 at 09:27AM
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