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器からこぼれ出しそうな大きな海老に驚き 漁師町の海鮮丼は色彩も艶やかに お食事処 味政(海陽町) - 徳島新聞

お吸い物と漬物つき。盛られる魚は毎日変わり、サザエやチャンバラガイが乗ることもある。

 国道55号線を南へ。大砂海岸を過ぎて、「浅川港」への標識より港方面へ。「海鮮丼」ののぼりや暖簾が風に揺れているのですぐ分かる。名物の海鮮丼(並1300円、大1500円)は、水産業を営むご主人の藤本廣美さん(66・鹿児島市出身)が毎朝仕入れている魚をふんだんに使った逸品。大ぶりの海老やクロマグロ、高知・甲浦に水揚げされたカツオ、甘みと歯ごたえのあるバイ貝などが器から溢れ出さんばかりに盛られて登場。 一 つひとつの身が分厚く切られた刺身は、食べ応え抜群。マグロの切り身は、コンブやカツオをベースに調味料を合わせて2日かけて作られた甘みのあるタレに漬けこまれている。酢飯は、秘伝のお酢に藤本さんの家で穫れたユズが合わせられ、さっぱりとした懐かしさを感じる味わいだ。

写真を拡大 お店の暖簾は「海鮮丼」と書かれたのぼり。

メニュー
・さしみ定食(1400円)
・釜揚げしらす丼(並800円、大1000円)
・かつおたたき定食(1200円)


住所=海陽町浅川大田30-1
0884-73-0500
営業時間=11:00〜LO19:30
定休日=第4木曜休
お盆休み=なし

駐車場:あり
完全個室:なし
多機能トイレ:なし
座敷席:あり
Wi-Fi:なし
開店:2001年

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August 08, 2020 at 01:05PM
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