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宮崎・串間にカフェ「海のこころ」 漁師メニューなど日替わりで提供(みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース

 宮崎県串間市のカフェ「海のこころ」(串間市大字都井)がオープンして1カ月がたった。(ひなた宮崎経済新聞)

【写真】店内は開放的な造りになっている

 2月1日にオープンした同店は、東京から移住した稲用美雪さんが営む。稲用さんは昨年夏に宮崎を訪れ、特に串間を気に入ったことから、11月に移住した。

 諏訪浜に面する古民家をリノベーションした店舗は、天井を高くし、木造の梁(はり)が見える開放的な造りとなっている。店内には窓ガラス越しに海が見える和室も設ける。ビロウの葉や流木などのインテリアは、雑貨作りが得意という稲用さんが手作りした。ワークショップやヨガなどのイベントも行うほか、定置網や漁体験も実施する。

 メニューは日替わりで、「漁師メニュー」と「旅人ヘルシーメニュー」の2種類を用意する。「漁師メニュー」は、遊覧船「海心丸」で取った魚を使った定食や丼ぶり、あら汁などを提供。「旅人ヘルシーメニュー」は、これまで17カ国を旅してきた稲用さんが各国の料理を提供する。価格は1,000円前後。

 稲用さんは「都井は、人や環境が穏やかでオーストラリアによく似た素晴らしい場所。地元の人や観光客などいろいろな人に来てほしいので、お店のスタイルも決めずに変化する店舗づくりを目指したい」と話す。

 営業時間は11時30分~14時。

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March 09, 2020 at 11:29AM
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