【高手在民間】西貢海男徒手潛50米用魚叉打高速魚漁民挑機：他快到像一條魚 - 香港蘋果日報

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在西貢你或許見過劉世文（Simon），不帶氧氣樽的他會一口氣潛入水底，拿着魚叉打魚，人人稱他做「現代海男」。魚叉是種古老捕魚工具，對比要領有牌照的魚槍危險性低，講求技術及靈活身手，徒手閉氣更添難度。今次找來布袋澳水上人輝哥和Simon一齊出海，高手對高手。

Simon個子高大，沒半點脂肪，看不出已49歲。「打魚要求身手靈活，但又不能太健碩，否則會嚇走魚群，所以我不會做太多負重訓練，每星期差不多潛四五日，密度夠，都是這樣練回來的，由於不想影響閉氣，所以我不煙不酒。」

捕魚多數用魚網或手釣，我還是第一次見人用魚叉，在水底刺游動速度很快的魚，加上不用氧氣樽，要徒手潛水更是難上加難。「打得到、收得到是我們要的技術，我可以一口氣潛落50米水底，如果靜止閉氣，最高紀錄4分幾鐘。」Simon已有三十多年潛水經驗，17歲正式學習徒手潛水，之後展開打魚生涯。「我以前是保險經紀，做了13年，業績不是很標青，但又餓你不死，最後我完全放棄保險業，去教潛水。」不後悔嗎？「第一，我喜歡這運動；第二，我會想自己人生應如何過，不想一星期做足6日半，不停去做，無理由無時間做自己喜歡的事。」

零點幾秒判斷　自學搏擊戰術

Simon平日教潛水，有空餘時間便打魚自用。一般打魚方法是戴氧氣樽潛入水底，利用魚槍打魚，由於魚槍射程較遠，火力及穿透力可以很大，危險性極高，所以要申領牌照，過往亦發生魚槍誤中人的意外，Simon的打魚方法是用約兩米長魚叉，魚叉不需領有牌照，尾部靠一條橡筋的拉力作簡單發射，但要近身搏擊，難度極高。「香港沿岸太多人用氧氣樽，魚很聰明，一聽到聲音喚起記憶便會逃走，我喜歡不用樽，一來行李少一些，二來喜歡有難度，你要游近條魚是很難的，不用氧氣樽埋身打魚也是一個難度，忍住一口氣，既要找魚又要捉到牠，時間爭分奪秒。」還有其他因素影響發揮，「舉例當日水底能見度低，又聽到快艇聲，又勾到魚網，心理狀態不好，閉氣便不好了。」

他喜歡日間打魚，原因是魚通常在晚上睡覺，難度較低，打魚講求戰術，想入門亦不易。「我大多數是自學，都是經驗累積，想入門不容易，一條三、四十斤重的石斑肌肉很大，掙扎時力量很大，選擇落叉有難度。我喜歡打高速魚，秒速20米，像海狼。不是百分百用速度壓制牠，要依靠判斷力、伏擊位置、光線借位等等，我要依不同地形環境隱藏自己，所以時間、天氣都有很有關係，每次用的招式都不同。」

今日，我們找來布袋澳水上人布有輝和Simon一齊出海，實試用魚叉捉魚。布有輝以前在船上生活，都試過在沿岸地區叉魚，用的是自製工具。「以前我們很早睡，下午四五時便吃晚飯，到七、八時我們小朋友開始肚餓，會自製潛水鏡、用燒雞翼的燒烤叉刺魚，不過我們捉鮑魚和蟹較多，相對較容易捉。」

由西貢碼頭出發，駕船約20分鐘，到達清水灣郊野公園東面，非熱門捕魚地點的綠蛋島附近。當日早上剛下完雨，陽光普照，海面亦平靜，水底能見度不錯。今次他們到潛入水深約6米，希望找到海狼群，海狼爆發力強橫，特別難捉。在船上等了約半小時，布有輝先上船。「剛才跟Simon下水都見到海狼群，但真的太快，我追不到，他還有氣力追到，魚游水速度很快，不是一件死物，要用力用叉刺牠很難。還有，若潛水時保持靜止，可在水底逗留很長時間，但若要用力，那口氣便會再短些，這又要計潛下去的時間，跟着又要上水換氣。魚一發覺你的存在，逃跑只需零點幾秒，要在零點幾秒間刺中牠極難的。捉魚速度一定要快，閉氣量要多數倍，才會成功捉到條魚。」

相隔多15分鐘，Simon上水，當日收穫是細鱗。布有輝說：「他對於魚的知識比我還要豐富，他在水底捉魚，我在水面捉魚，完全是兩回事。我們要估是甚麼魚，魚在何時在那處，他可以直接望到牠們，其實他快到本身都是一條魚。」