コロナ禍の漁師支援 仙台に漁協直送の浜焼き店開店（KHB東日本放送） - Yahoo!ニュース

震災や新型コロナウイルスの影響で苦しむ漁業者の支援を目的とした飲食店が仙台駅前に期間限定でオープンしました。 仙台駅西口に3日オープンした「仙台駅前みやぎ鮮魚店」。東日本大震災や新型コロナウイルスの影響で販路を絶たれた漁業者の支援を目的に、県の内外で飲食店を経営するスタイルスグループが、復興支援に取り組むキリングループなどと協力して取り組むものです。 カキ小屋をイメージした店内では、震災で被害を受けたカキやホヤを中心に、県産の海の幸の浜焼きが手ごろな価格で堪能できます。 野口ちひろアナウンサー「浜焼きのほか、こちらに並んでいるお刺身から好きなものを選んで、オリジナルの丼ぶりを作ることもできます」 3日開かれた試食会には、村井知事も参加。県内全域で出荷規制が解除されたばかりのホヤの味は・・・。 村井知事「あ～漁協さんからの直送なので、全然違いますね。鮮度が違う。ホヤって古くなると苦みが出るんですけど、全くないですね」 スタイルスグループ佐々木浩史社長「浜沿いで召し上がるのと同じような形で仙台駅の駅前で堪能できると。コロナで厳しい状況ではありますけども、これをもう一回経済が盛り上がるようなきっかけにできればなと思ってます」 「仙台駅前みやぎ鮮魚店」は来年3月末までの営業予定です。

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July 03, 2020 at 04:27PM
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